～おうちごはんレッスン～ 基本の肉みそ料理

2か月に一度のシトロン先生のお料理レッスン。
ずいぶん経ってしまいましたが、1月のレッスンの紹介です^^;
室内に入ると、テーブルセッテイングはおしゃれな『和モダン』。
いつも素敵なテーブル、早速レッスン前に撮影です。


この日のレッスンは基本の肉みそを作り、それをアレンジした5品のお料理とデザートを教えていただきました。
前回のレッスン時と同じメンバーで、和気あいあいのレッスンです♪
メニューは
＊肉みそのっけ　稲庭うどん
＊肉みそのっけ　冷やっこ
＊大根の肉みそ煮
＊肉みそコロッケ
＊春雨の肉みそサラダ

基本の肉みそを作って保存しておけば、忙しい主婦でも簡単で美味しいメニューが作れるありがた～いレッスンでした。

デザートは金柑と生姜のパウンドケーキ。

金柑と生姜がほのかに香り、美味しくて体にもやさしいデザート。

お家に帰ってから作ってみよう！という気になるお料理ばかりです。
おしゃれで見栄えのする盛り付けも、毎回参考になりますね。
ご一緒したみなさん、今週末のレッスンも楽しみにしていますね～（*^_^*）

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