～おうちごはんレッスン～ 春キャベツのレシピ

伺った頃は3月の下旬。まだまだ桜が開花していない寒い時期でした。
2か月に一度のシトロン先生のお料理レッスン。
春キャベツを中心に、春野菜たっぷりの*おうちごはん*がテーマでした。

4人分で、キャベツを1個使い切る。
キャベツの芯まで、とっても美味しくいただけるレシピでした～♪

メニューは・・・
◆焼き野菜のサラダ
◆ロールキャベツ
◆野菜ピラフ
◆いちごのオムレツケーキ


オーブンで蒸し焼きにした春野菜のサラダ。野菜の甘みがとっても美味しく感じます。
大きなロールキャベツもお肉が柔らかくて、ペロリと食べられました。
あっさりしたお味ですが、お野菜がたっぷり入っているピラフ。
フワフワないちごオムレツ。こんなデザートが自宅で作れたら、うれしいですね。

私には、現実を忘れて癒される場所・・・毎回とても楽しみにしているレッスンです♡


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